Proyecto de Hongos Comestibles variedad Girgolas que realizan los profesores Barroso, Mónica y Atencio, Lautaro en 4to 3ra y 4to 5ta.
Es la «etapa de incubación» del hongo que está en trigo (lo que tienen los frascos) y lo llevan a los troncos de álamo. Se deja crecer entre 3 o 4 semanas. Los alumnos realizan el seguimiento, la observación y registro.
